每个有宝宝的家庭，对宝宝的饮食情况是十分重视的，因为宝宝很小，需要的营养种类却十分丰富，饮食对宝宝的身体发育起着重要的作用。很多的妈妈们给宝宝选菜会犹豫很久，那么，一岁的宝宝吃什么菜好呢？
推荐蔬菜一：菠菜。菠菜内含有丰富的营养物质，像维生素、钙类物质、铁类元素等等，而这些物质对一岁宝宝的身体发育起着良好的作用。妈妈们可以单独制作菠菜，也可以和其他食材共同使用，需要注意的是，切菠菜时要切细心些，好让宝宝容易消化。
推荐蔬菜二：胡萝卜。人们都知道，胡萝卜的成分中含有丰富的胡萝卜素，成年人食用都是很健康的选择，对一岁宝宝来说，胡萝卜可谓也是优质蔬菜。妈妈们给一岁宝宝做胡萝卜的菜肴时建议弄成泥状物，减轻宝宝的肠胃负担。
推荐蔬菜三：土豆。土豆的成分中含有大量的膳食纤维，并且高钾低钠，对一岁宝宝来说，也是一个值得推荐的蔬菜，土豆也可做成泥状，好让宝宝消化，也可和胡萝卜泥同用。但购买的时候需要妈妈们注意，土豆皮的颜色是绿色的时候或者发芽的土豆，都是不能食用的。
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